Urlaub | Milchwirtschaft | Forstwirtschaft
Direktvermarktung
Der Hönigshof der Familie Kerschenbauer inmitten der Fischbacher Alpen.
Unser Bauernhof bietet Entspannung, Natur pur, frische Bergluft und Abenteuer. Die Betriebszweige Milchwirtschaft, Forstwirtschaft, Urlaub am Bauernhof und die Direktvermarktung ergeben eine einmalige Kombination, die man bei seinem Urlaub in der Steiermark voll auskosten kann. Die Bauersleut Franz und Gerti haben stets ein offenes Ohr für Ihre Anliegen.
© Kurt Elmleitener - TV Joglland-Waldheimat
Familienurlaub, der gut tut
Kinder blühen am Hof richtig auf. Freiwillig aufgestanden, helfen die Kinder mit viel Freude bei der Stallarbeit mit und spielen den ganzen Tag im Freien. Ob in der riesigen Korbschaukel, ein Besuch im Muhseum, Streicheleinheiten für die Hoftiere, eine Wettfahrt mit den Go-Karts oder spannende Erkundungstouren im Wald, Langeweile hat auf dem Hönigshof keine Chance.
Da sind Fernseher, Tablet, Handy oder Spielekonsole ganz schnell vergessen. Ein besonderes Highlight ist das Lagerfeuer mit Steckerlbrot. Und wenn die Kühe abends im Gänsemarsch in den Stall einmarschieren fallen die Kinder nach dem Abendessen in einen seligen Schlaf.
© Toni Prock und Martin Buchhammer
Wohlfühlen am Bauernhof
Bereits in den 1950er-Jahren kamen die ersten Gäste, um im Gebirgsdorf Fischbach und am Hönigshof die Sommerfrische zu verbringen. So entstand ein wunderschönes Gästehaus mit Ferienwohnungen, Zimmern und einem großzügig gestalteten Frühstücks- und Aufenthaltsraum. Kunstvoll verlegte Fliesen, Bilder aus Ton und urgemütliche Hausbänke tragen die Handschrift des Gastgebers.
Sie können einfach am Balkon sitzen und die Aussicht genießen oder Sie ziehen sich die Wanderschuhe an und erkunden die Landschaft. Ob Sie den Teufelstein erklimmen, von der Schanz herunter wandern oder den Fischbacher Rundweg entlang spazieren bleibt Ihnen überlassen.
© Jannina Berry
Wertvolle Lebensmittel
Die Familie Kerschenbauer lebt den wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln. Das beginnt bei der liebevollen Behandlung der Hoftiere bis hin zur Verarbeitung der Produkte. Selbstverständlich wird kein Essen verschwendet.
Der Hönigshof umfasst eine Gesamtgröße von 26 ha, davon ist etwa die Hälfte Wiese und die andere Hälfte Wald. Die Wiesenflächen werden im Sommer als Weiden und zur Produktion von Heu für den Winter genutzt. Unsere bäuerlichen Erzeugnisse werden das ganze Jahr hindurch verarbeitet und finden sich am Frühstücksbuffet und im Moststüberl wieder. Alle Produkte kann man auch ab Hof erwerben und so ein Stück Bauernhof mit nach Hause nehmen.
Der Hönigshof umfasst eine Gesamtgröße von 26 ha, davon ist etwa die Hälfte Wiese und die andere Hälfte Wald. Die Wiesenflächen werden im Sommer als Weiden und zur Produktion von Heu für den Winter genutzt. Unsere bäuerlichen Erzeugnisse werden das ganze Jahr hindurch verarbeitet und finden sich am Frühstücksbuffet und im Moststüberl wieder. Alle Produkte kann man auch ab Hof erwerben und so ein Stück Bauernhof mit nach Hause nehmen.
