Die Essigmanufaktur Oswald-Schaffer in Koglhof hat sich ganz dem Essig verschrieben. Es kommen ausschließlich frische Kräuter und reifes Obst aus der unmittelbaren Umgebung in die Flasche. Der Essig wir in traditionellen Verfahren in Handarbeit und ohne chemische Zusatzstoffe hergestellt. Welche Rolle die Essigmutter dabei spielt, erfahren Sie bei einer interessanten Führung am Hof inklusive Verkostung.
Untergebracht in einem alten Bauernhaus der Oststeiermark aus dem Jahre 1799 stellt die Essigmanufaktur sowohl ein optisch wie auch kulinarisch ein sehr genussvolles Ausflugsziel dar. Führungen werden vom 01. März bis 31. Oktober immer Mittwochs und Samstags um 14:00 Uhr angeboten.
Entfernung zum Hönigshof: ca. 25 Autominuten